今旅行最後の夕食は…
Raffles City地下の鼎泰豊(ディンタイフォン)にて。スイソテルかフェアモントに泊まると、直結のRaffles Cityに来れば何かしら食べたいものに出会えるので楽。特に適当になってくる旅の後半は。
あまりにも有名な台湾のレストランだが、日本では行った事が未だにない。
Fried Rice with Shrimps & Eggs 相変わらずここのチャーハンはふわっふわで美味い。
Stir-fried Dou Miao with Garlic 蒜炒豆苗。箸が進む。
ここに来たならやっぱり小籠包も食べなくちゃ。
〆にデザートを頂いてディナーはおしまい。写真には撮っていない麺類等も食べ、ツボは抑えたか？大満足。
翌日は朝が早いので早々にホテルに戻り、部屋からの眺めを楽しみながらのんびりと。しかしこの景色は圧巻だな、と改めて。マリーナベイを一望出来るホテルってベタだけれど、何度シンガポールを訪れても泊まってしまうんですよね。
マリーナ・ベイサンズ。
マリーナ・ベイの出口には水門があるのね。ここ自体を巨大な貯水池にでもしているとか？
マラッカ海峡に停泊する貨物船の数も圧巻。これもシンガポールならではの景色。
さあ、名残惜しいが寝ましょうか。朝は早い。
