ソラシドエア便で鹿児島空港に到着。空港でレンタカーを借りたら、鹿児島自動車道を南下して鹿児島市中心部へと向かいます。まずはお腹が空いたので腹ごしらえ。
アミュプラザ鹿児島B1Fの「かつ寿」へ。3年前に立ち寄った際にとっても美味しかったのが印象的で、再訪問。鹿児島中央駅周辺で飲食店の新規開拓が面倒くさい時はこちらの店に頼りがち。とはいっても妥協の選択肢ではなく、鹿児島黒豚を心行くまで堪能します。
写真によると時刻は17:42。時間的にはちょっと早いけれど、夕食とします。
調べてみると、ここの店を経営されているのは寿福産業という会社で、昨夏に訪れた同じくアミュプラザにお店の一つを構える回転寿司のめっけもんと同じ経営元とのこと。あちらもレベル高いし、鹿児島随一の外食企業かもしれないですね。